På den måten spiser du og din familie flere grønnsaker

Til min store overraskelse hørte jeg nylig på nyhetene at bare 1 av 100 nederlandske barn spiser etter disken på fem. Det er bare 1%. Og i tillegg spiser 70% av alle nederlandske folk for få grønnsaker. Til tross for at vi blir stadig mer klar over at sunn mat er ekstremt viktig, spesielt grønnsaker, er det fortsatt mange nederlandske folk som spiser for få grønnsaker.

Men 6% av alle menn får anbefalt mengde 250 gram per dag. Når det kommer til grønnsaker, er vi noen ganger fortsatt litt gammeldags. Grønnsaker ses som en sidefarge når den faktisk skal dekke flertallet av tallerkenen din. En pose salat (som inneholder 75 gram salat) med sine fire deler er derfor altfor lite. Og likevel tror mange nederlandske folk at de er sunne når de har jobbet 3 blader av salat til middag.

'Grønnsakene er tilbake i'. Dessverre er det ikke tilfellet

Hvorfor grønnsaker er så gode?

La oss innse det: grønnsaker er bare snoet sunne. Ingen diett vil bli anbefalt å spise mer grønnsaker. Nei! Mens noen dietter, for eksempel, fraråder frukt (i innledende faser), tilhører grønnsaker alltid den viktigste basen. Hvorfor? Lite karbohydrater og dermed nesten ingen sukker, mye fiber, fuktighet, mineraler og vitaminer. Hvis du vil spise sunnere, begynn å spise grønnsaker. I motsetning til andre produkter kan du aldri spise for mye av grønnsaker.

Godt eksempel ...

Noen mennesker blir lei av "spise-din-grønnsaker-whining". Noen ganger blir jeg lei av folk som alltid insisterer på at de ikke liker grønnsaker. Eller hvem skjønner ikke at de spiser for få grønnsaker. For eksempel hørte jeg nylig en mor si at hun alltid spiser en hel pott med klar-til-spise pasta saus med spaghetti. «Den sausen er fortsatt rød, det er fortsatt alle grønnsaker i den '. Uhm, nei ... Ikke i en pott med ferdig å spise pasta saus.

Sikkert som foreldre, tror jeg virkelig at du må sette et godt eksempel og ikke: "Jeg spiste heller ikke grønnsaker, og det gjorde jeg bra, så mitt barn vil også redde det." FEIL! Hva vil vi ha for barnet vårt? Det aller beste! Og hva er det beste barnet ditt kan sette i munnen sin? Bare ja: grønnsaker.

Så vis som en forelder at du også spiser grønnsaker. Liker du det ikke? Ikke vis det til barnet ditt og prøv å oppdage grønnsaker sammen med barnet ditt på en morsom måte. Akkurat som du måtte lære å drikke øl eller vin i det siste: litt bitter først, men du blir vant til det. Gjør et forsøk, hold nakken ut og du vil se at barnet ditt skal følge deg. Og hvem vet, kanskje du vil også like grønnsaker.

Bruk flere grønnsaker i oppskrifter?

Les deretter boken: 1 vegetabilsk i Georgina Fuggles ledende rolle, for inspirasjon.

Første forsøk, så skrik

Ikke å spise grønnsaker har ofte en sammenheng med fortiden vår. Liker så mange ting. For eksempel kan jeg ikke få brokkoli til mannen min med noen mulighet. Tilsynelatende pleide han å spise det så ofte at han ikke lenger kan lukte eller se den. Det var ikke så mye brokkoli, men måten å klargjøre: for lenge tilberedt og uten smakstilsetning.

Hvis jeg må spise brokkoli som er tilberedt alene, så vil du ikke gjøre meg glad heller. Derfor spiser jeg ikke grønnsaker på den måten. Det er faktisk mange måter å få 250 gram grønnsaker som ikke er smakløse og mangler i smak. Min mann spiser nå mer enn 250 gram grønnsaker om dagen, uten å merke seg det. Derfor sier jeg alltid: Prøv først nye måter, så skrik.

Fire måter å spise mer grønnsaker

Under 4 måter å spise mer grønnsaker med familien din som fungerer veldig bra i mine øyne.

  1. Hyggelig blanding med middag: En type grønnsaker tilberedt på bordet er super kjedelig og smakløst. Derfor lagrer jeg aldri den måten. Jeg bruker alltid flere typer grønnsaker i en tallerken og i de fleste tilfeller wok jeg alt med mange urter. På den måten er det smak og det er alt annet enn kjedelig. En gang i måneden deler jeg en oppskrift med deg som alltid består av mange grønnsaker på en velsmakende måte.
  2. Lag en suppe: Grønnsaker kan også behandles i en velsmakende suppe. For eksempel tomatsuppe fra mosede tomater og noen suppe grønnsaker, fersk gresskar suppe eller en gammeldags (godt fylt) grønnsaksuppe med baller.
  3. Grønnsaker til frokost: Baker du eggene dine om morgenen? Hvorfor gjør du ikke noen grønnsaker som peppers, sopp og tomater? Super velsmakende!
  4. Grønnsaker på brød: Visste du at grillede paprika eller auberginer er enkle å spise på brød? Eller hva med en ertpuré? Vil du ikke gjøre? Du kan kjøpe sunne vegetabilske sprøyter på Albert Heijn (se bilde av ertspredningen). Disse ligger mellom grønnsakene i kjølingen. Skiver av tomat eller agurk på sandwich med ost kan også være deilig.

Har du noen tips for å spise mer grønnsaker eller tips om hvordan du har barna på grønnsakene?
Gi meg beskjed! Har du en liten baby? Prøv deretter å introdusere grønnsakene på en god måte i løpet av treningsmatene!

Les også hva du kan gjøre hvis babyen din spiser liten frukt og grønnsaker!

Se på videoen: 24 HOURS IN A TENT - OVERNATTING. Vi er The Davises

Legg Igjen Din Kommentar