De beste Sinterklaas-oppskrifter - Fyllde spekulasjoner

Foruten den varme sjokolade er den "fantastiske kvelden" selvfølgelig mer enn bare gaver! Hva med alle de deilige Sinterklaas-behandler, som fylte spekulasjoner? Og så, selvfølgelig, den mest favoritt, fordi det ofte er mest, mest, det mest delikate!

Vi leter etter de fire mest delikate Sinterklaas-oppskriftene for deg! Vi vil teste dem alle for deg i de kommende ukene. Denne uken starter vi med: Fyllde spekulasjoner! La den "fantastiske kvelden" komme! Vi skal feire!

Spekulasjonenes historie

Speculaas, med belgisk utvalg av karamelliserte kjeks, er en meget krydret, gammel type kake, vanligvis - men ikke utelukkende - hard, tørr og flat, bakt i form av forskjellige produktioner, og spesielt populær på Sinterklaas-festet og i Advent-sesongen. De eldste kildene til speculaas snakker også om bryllup og funfairs. I de siste tiårene har det imidlertid blitt vanlig å spise spekulasjoner gjennom hele året, spesielt i kaffe eller te, is eller fruktsalat. Spekulasjoner er hovedsakelig laget og spist i Nederland og Belgia, samt i tysk Westfalen og Rheinland, Luxembourg og Nord-Frankrike.

Speculaas krydder

Speculaas krydder består av en blanding av kanel, muskatnøtt, nellik, ingefærpulver, kardemomme og hvit pepper. Forskjellige varianter er mulige med for eksempel anis, korianderfrø og mace. Speculaas urter er kjent for deres avføringseffekt, de stimulerer tarmene.

Almond pasta

Almondpasta eller mat er en blanding av mandler og sukker og brukes i fyllte kjeks, smørbrød, et cetera. Mandlene varierer i kvalitet, avhengig av opprinnelsesregionen. Mandler fra Middelhavet, som Italia og Spania, er kvalitativt de beste, mens de fra California er av lavere kvalitet. De kaliforniske mandelene smaker litt bittert.
Almondpasta er et dyrt råstoff som skal brukes. I utfyllte kaker og andre billige kaker, for eksempel, kaker og kaker, i stedet for mandelpasta, brukes ofte såkalt konditori kringle, hvor mandlene er blitt erstattet av bakte aprikoskjerner og hvite bønner.

Ingredienser fylte spekulasjoner

200 gram selvreisende mel
2 ss krydderkake og spekuler
125 gram mørk gips sukker
150 gram smør (kald)
2 ss melk
1 ss vann
300 gram mandelpasta
2 egg
4 gram mel
garnér mandler

forberedelse

Forbered alle ingredienseneSile melet, sukker og urter (muligens klype salt)Tilsett smøretKnead deigen i en ball med begge hender
Sett deigen i folie og sett den i kjøleskapet i 30 minutterSmelte i mandelpastaenSlå egget med vannetTilsett halvparten av egget gjennom maten
Bland egget og maten godt sammenDel deigen i 2 like stykker og dryss litt melRull to like skiver av deigenPensel en halv med mat
Legg det andre deigssnittet på toppen og trykk godt på sømenePass på at sidene er pent lukketDekorer kaken med mandlenePensel kaken med resten av egget
Legg kaken i ovnen i 40 minutter (170 grader)Spis velsmakende!

Sinterklaas har allerede startet

Så snart kaken er i ovnen og de deilige pepperkake krydder spredt gjennom huset, har Sinterklaas faktisk startet litt. Nyt kaken, her ble han veldig entusiastisk mottatt og mottatt av alle ingen tid var kaken. Han er virkelig deilig!
Neste gang krem ​​smør baren er neste! Forhåpentligvis blir det bare en slik suksess!

Video: DIY FORTNITE LLAMA IN REAL LIFE *Learn How To Make DIY Fornite Llama Piñata

Legg Igjen Din Kommentar