Alt om karbohydrater under graviditet

Jeg hører det så ofte "Jeg spiser så lite karbohydrat som mulig fordi jeg vil gå ned i vekt." Karbohydrater har blitt nesten fienden til kvinner som vil være oppmerksom eller ønsker å gå ned i vekt. Noen damer hevder selv at de må skrap karbohydrater for ikke å få for mye under graviditeten. Jeg er ikke enig lenger. Du kan ha det bra karbohydrater under graviditet mat. Faktisk inneholder produkter med gode karbohydrater viktige vitaminer og mineraler som du trenger. Les mer om viktigheten av gluten og karbohydrater under graviditeten her.

Hvorfor er karbohydrater fienden?

I min tid som vektkonsulent har jeg aldri anbefalt noen å spise lave karbohydrater, og likevel har klientene mine alltid oppnådd gode resultater. Slette karbohydrater er ikke nødvendig for å bli eller forbli slank. Hvorfor er karbohydrater ofte fienden?

Det er fordi i mange dårlige produkter er dårlige karbohydrater. Tenk på alle produkter med sukker. Jeg tror mer enn ¾ av hva du kan kjøpe i supermarkedet, er full av karbohydrater. Hvis du spiser mindre karbohydrater, vil du slette mange matvarer fra kostholdet ditt. Ditt valg er da svært begrenset, og så spiser du automatisk mindre og går ned i vekt. Så det er "enkelt" på en måte.

Gluten skadelig?

Foruten at karbohydrater har et dårlig bilde, har gluten det også. Noen hevder at gluten kan føre til tretthet, diabetes og skade på tarmene. Dette gjelder imidlertid kun for personer med køliaki (glutenintoleranse). Bare 1% av befolkningen får intestinal gran gjennom gluten fra brød. I tillegg har 95% av befolkningen ikke diabetes og kan derfor bare spise karbohydrater uten å ankomme.

For personer som ikke har glutenintoleranse, er det ikke nødvendig eller veldig nyttig å spise glutenfri. Det koster deg bare mye penger og ekstra innsats.

Viktigheten av karbohydrater under graviditeten

Karbohydrater er en viktig energikilde for kroppen vår. Det er derfor du trenger (sunn) karbohydrater for å komme videre. Av den grunn er det ikke lurt å slette karbohydrater under graviditeten. Du trenger energi for å føle deg godt og la barnet vokse. I sunne produkter med karbohydrater er viktige vitaminer og mineraler som du trenger, for eksempel:

  1. fibre:

    Fibre gir bedre tarmfunksjon, gir følelse av mat og sikrer en jevn økning i blodsukker. Nok fiberforbruk hjelper godt mot forstoppelse. En voksen trenger minst 30 gram fiber per dag. Når du spiser 4 helkornskiver med brød, har du allerede 12 gram.

  2. Vitamin B:

    B1 er et viktig vitamin for musklene, nervene og hjernen.

  3. Vitamin B6:

    Vitamin B6 spiller en rolle i aminosyre metabolisme. Det er nødvendig for kollagendannelse. Kollagen er viktig for strukturer av brusk, sener, blodårer og hud. Vitamin B6 spiller også en rolle i produksjonen av røde blodlegemer.
    En mangel på B6 manifesteres av forstyrret sukker metabolisme, anemi, depresjon og forstyrrelser i nervesystemet.

  4. jod:

    Fullkornsbrød er en viktig leverandør av jod, som du ikke får så lett fra andre matvarer. På grunn av en jodmangel kan skjoldbruskkjertelen begynne å jobbe sakte, noe som kan føre til fedme. For gravide eller ammende kvinner er det viktig å spise nok jod for riktig utvikling av hennes barns hjerne. Jod legges til brød under baking. Uten jod fra brød er det en sjanse for at du får en mangel, spesielt hvis du ikke spiser fisk. Hvis du spiser 4 stykker brød om dagen, får du allerede nok jod.

Andre mineraler i fullkorns- eller kornprodukter er: jern, kalsium, sink og magnesium.

Gode ​​og dårlige karbohydrater

Du kan få karbohydrater under graviditet fra mange grønnsaker, hele korn og frukt. Dette er naturlige produkter som er minst skadelige for kroppen din. Disse karbohydrater gir energi over lengre tid og sikrer at blodsukkernivåene forblir mer stabile.

Gode ​​kilder for karbohydrater under graviditet:

  • havregrøt
  • spelt
  • bokhvete
  • Unpolert ris
  • Ris vafler
  • Hele korn quinoa
  • Hele hvete eller stavet couscous
  • Frukt og grønnsaker

Du kan forlate rask karbohydrater under graviditeten bedre. Fordi et overskudd av sukker, for eksempel, blir omdannet til fett i stedet for med andre produkter, og du vil få en unødvendig mengde av dette. Unngå følgende karbohydrater så mye som mulig:

  • Pizza,
  • Hvit pasta eller ris,
  • sukker,
  • Brus,
  • Kaker, søtsaker, bakverk,
  • Pommes frites,
  • Breaded snacks,
  • Hvitt brød,
  • sjokolade,
  • Chips.

Vil du vite hvordan du kan distribuere karbohydrater under graviditet? Deretter går du inn i spisemåleren!

Se på videoen: Spinosaurus fisker for byttedyr. Planet Dinosaur. BBC

Legg Igjen Din Kommentar